Le thermocouple à isolation thermique ou « chemisé »est constitué de deux, quatre ou six câbles électriques enveloppé dans un isolant minéral (le MgO) et inséré dans un tube métallique sans soudure.

L'assemblage est compact, flexible, présente une bonne isolation et une forte conductivité thermique. De construction solide, le thermocouple chemisé offre une bonne résistance mécanique.